L’agricoltura è uno dei settori più fiorenti in Italia e che, come ogni altro settore economico, sta attraversando un periodo di forti cambiamenti a livello generale in tutto il mondo.Questi cambiamenti sono una conseguenza diretta delle innovazioni, anche tecnologiche, che stanno interessando il nostro mondo.

Innovazioni varietali e agricoltura 4.0

Parlando di innovazioni non si possono non citare alcuni strumenti avanzati che possono essere davvero utili nel settore dei lavori agricoli, come le forche per trattore. Nel settore dell’agricoltura sono in atto cinque importanti cambiamenti che stanno rivoluzionando gradualmente il vecchio concetto di agricoltura, spesso considerato un settore poco aperto al nuovo.

Questi cambiamenti confermano, invece, quanto anche nell’agricoltura l’influenza delle innovazioni tecnologiche e digitali sia stata importante per definire l’attuale assetto del settore agricolo e le probabili evoluzioni che si avranno anche in futuro. Le cinque innovazioni nel settore agricolo fanno riferimento ai seguenti aspetti.

Si parla molto di innovazioni varietali e colturali: alla luce di una delle tematiche più dibattute del momento, quella dei cambiamenti climatici, la sfida per l’agricoltura è quella di trovare delle soluzioni a questa problematica.

Queste soluzioni riguardano, in particolare, i processi produttivi da mettere in atto, in modo che siano più sani e più sostenibili (quindi con un minor dispendio di acqua) oltre che con meno utilizzo di fertilizzanti (seguendo ancora la corrente, già diffusa da qualche anno, del biologico).

Queste innovazioni varietali e colturali che si stanno ricercando, oltre a riuscire a rispondere meglio alle problematiche legate al clima, consentiranno anche di soddisfare i fabbisogni nutrizionali della popolazione.

Un altro aspetto riguarda l’agricoltura 4.0.Come suggerisce il nome, fa riferimento ad un’agricoltura più automatica e robotizzata che utilizza delle nuove funzioni che derivano proprio dalle innovazioni tecnologiche e digitali.Queste innovazioni sono un vero e proprio supporto all’operatività nel settore agricolo.

Infatti non si fa solo riferimento ai grandi macchinari che vengono utilizzati quando si parla di agricoltura intensiva, ma anche a tecnologie di supporto per realtà agricole più contenute come può essere la nostra filiera italiana.

Queste tecnologie fanno riferimento, ad esempio, alla geolocalizzazione oppure alla possibilità di identificare e avere informazioni sugli oggetti, animali o persone.

Inoltre, questi strumenti aprono già la strada a diverse innovazioni che, di anno in anno, subentrano nel settore dell’agricoltura, migliorandolo e modificandolo alla luce dei cambiamenti che avvengono globalmente.

Sistemi di supporto e identità genetica

Esistono poi i sistemi di supporto alle decisioni agricole. Anche in questo caso sono proprio le tecnologie e il digitale che segnano un cambiamento radicale rispetto al passato, soprattutto quando si fa riferimento al prendere decisioni in questo settore. Questi strumenti di supporto alle decisioni agricole consentono di simulare una realtà agricola e suggerire le decisioni migliori da mettere in atto.

Tutto questo si traduce sicuramente in decisioni efficaci e quindi in interventi puntuali che danno risultati migliori con costi minori e maggiore attenzione alla sostenibilità, sia per quanto riguarda i minori consumi di acqua che di fertilizzanti.

Il tema dell’identità genetica è sempre stato molto caro nell’ambito dell’agricoltura, poiché è molto importante stabilire l’identità di un prodotto e di un territorio.Attualmente, per definire questa identità genetica, sono stati sviluppati dei metodi di analisi che si basano sulle sequenze di DNA delle piante: decisamente un passo in avanti rispetto al passato.

Dato che il mondo digitale ha un forte impulso nei cambiamenti in atto del settore agricolo, non si può non parlare delle filiere digitali: si tratta di filiere che gestiscono informazioni sui prodotti, sui processi produttivi e di trasformazione, nonché sui territori di provenienza di tali prodotti.