Con l'operazione ''Natale sicuro'' sequestrate oltre 7 mila tonnellate di prodotti alimentari irregolari per violazioni sulla tracciabilita' e sulla etichettatura. Tra i sequestri: 200.000 etichette irregolari, 5.000 prodotti con indebite evocazioni dei marchi dop/igp/stg e biologico, falsi champagne e vini spumante, aceto balsamico, prodotti ortofrutticoli, olio, latte, paste alimentari, prodotti da forno irregolari. controlli anche sugli aiuti agli indigenti.

      L'operazione e' stata condotta dai Nac, i nuclei antifrodi carabinieri del ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali che hanno sviluppato un programma straordinario di controlli sulla filiera agroalimentare a tutela dei consumatori proprio in concomitanza con il periodo delle festivita' che abitualmente registra una maggiore propensione all'acquisto dei prodotti agroalimentari.

      Gli interventi piu' significativi, chiarisce una nota del Comando Carabinieri Politiche Agricole e Alimentari, nell'azione di controllo svolta dai Nuclei Antifrodi Carabinieri quest'anno sono stati concentrati con mirate attivita' di verifica sulle materie prime, sulle linee produttive e della distribuzione organizzata dei generi alimentari di maggior consumo nel periodo natalizio (vini spumanti, dolciumi, carni, formaggi, pesce, paste alimentari lavorate ecc. ), avvalendosi anche della collaborazione dell'Ispettorato Controllo Qualita' e Repressione Frodi e degli Agenti Vigilatori dei Consorzi di Tutela. Sulle linee di produzione dei vini in particolare sono stati sottoposti a sequestro oltre 7 mila tonnellate di prodotto destinato a vini spumanti, risultati privi della documentazione di tracciabilita' e non conformi ai disciplinari. Inoltre, in collaborazione con il Comite' interprofessionel du vin de champagne e' stato individuato un circuito di produzione illegale di falso ''Champagne'' risultato non conforme ai disciplinari di produzione e destinato ad ingannare i consumatori. L'attivita' di controllo nel settore dei vini e' stata orientata anche sulla tutela del made in italy, individuando sul web la commercializzazione all'estero di 24 vini Dop/Igp risultati contraffatti, per i quali e' stata attivata anche la rete interpol. Sulle linee produttive e di commercializzazione del settore lattiero-caseario sono state sequestrate 3 tonnellate di latte, destinate anche alla produzione di formaggi Dop, perche' risultate non conformi ai parametri qualitativi richiesti dalla normativa comunitaria.       I controlli hanno riguardato anche i mercati generali dove e' stato operato il sequestro di oltre 5 tonnellate di prodotti ortofrutticoli risultati privi di documentazione sulla tracciabilita'. Accertato anche un circuito di commercializzazione di prodotti ortofrutticoli falsamente commercializzati come ''biologici''. Nel corso dei controlli a tutela della qualita' dell'olio extravergine d'oliva e' stato individuato un circuito di commercializzazione di prodotto contraffatto e privo di etichettatura che ha portato al sequestro di oltre 14 tonnellate di olio irregolare gia' destinato alle vendite natalizie.

 L'attivita' di controllo dei nuclei antifrodi carabinieri e' stata dedicata anche alle verifiche sugli aiuti agli indigenti che le onlus e le strutture caritative autorizzate destinano in particolare nel periodo delle festivita' ai soggetti ed ai nuclei familiari piu' bisognosi. Nel corso delle verifiche sono stati individuati alcuni circuiti di vendita illegale di prodotti destinati agli indigenti e recuperati 500 kg di alimenti.

      I controlli dei Nac proseguiranno a tutela dei consumatori che, proprio in questi giorni, potranno porre maggiore attenzione alla lettura delle etichette verificando origine, caratteristiche e qualita' dei prodotti. E particolare attenzione va data, durante le festivita', anche allo spreco alimentare, ricordando due indicazioni che possono rilevarsi sulle etichette: il termine minimo di conservazione, e' la data oltre la quale si perdono alcune proprieta' organolettiche, ma il prodotto puo' essere consumato; la scadenza, cioe' la data oltre la quale il prodotto non va consumato perche' pericoloso per la salute.