Nel panorama contemporaneo della comunicazione creativa e della gastronomia, esistono professionisti capaci di trasformare idee, visioni e identità territoriali in esperienze autentiche e coinvolgenti. È il caso di Vito Morra, figura che unisce spirito imprenditoriale, sensibilità creativa e una forte attenzione al valore delle storie dietro ogni progetto.

In questa intervista, Morra racconta il suo percorso professionale, i progetti su cui sta lavorando e la visione che guida il suo lavoro. Un racconto che attraversa anche il mondo della cucina, dove creatività, qualità delle materie prime e rispetto per le tradizioni diventano strumenti per dare forma a esperienze gastronomiche capaci di raccontare un territorio attraverso i suoi sapori.

Benvenuto! Se dovessi presentare la tua azienda a qualcuno che non la conosce, come la descriveresti? E cosa pensi la renda davvero speciale, soprattutto in un contesto creativo come Sanremo?

Se dovessi presentare la mia azienda a qualcuno che non la conosce, direi che è una realtà che unisce innovazione, creatività e visione. Il nostro obiettivo è trasformare le idee in progetti concreti, creando contenuti e soluzioni capaci di comunicare in modo autentico e coinvolgente.
Ciò che rende davvero speciale la nostra azienda è l’attenzione alle persone e alle storie: crediamo che dietro ogni progetto ci sia sempre un messaggio da valorizzare e raccontare nel modo più efficace possibile. Per questo lavoriamo con curiosità, sperimentazione e grande attenzione ai dettagli, cercando sempre nuove prospettive.
In un contesto creativo come Sanremo, questa attitudine diventa ancora più importante. Questa città è un luogo dove musica, cultura e comunicazione si incontrano, e per noi rappresenta l’ambiente ideale per esprimere la nostra capacità di interpretare le tendenze, collaborare con artisti e professionisti e trasformare la creatività in esperienze che arrivino davvero al pubblico tralasciare la cultura tipica pugliese.

Guardando al futuro, su quali progetti state investendo con più entusiasmo? C’è qualche novità che puoi anticiparci e che “merita il palco” nei prossimi mesi?

Guardando al futuro, sto investendo con grande entusiasmo in progetti che puntano a innovare il modo in cui racconto e condivido la mia visione. Il mio obiettivo è creare esperienze che uniscano creatività, passione e tradizione, valorizzando ciò che mi rappresenta davvero.
Sto lavorando a nuove collaborazioni e iniziative che mi permetteranno di portare avanti la mia idea di cucina, fatta di autenticità, qualità delle materie prime e rispetto per le radici. Credo molto nell’importanza di raccontare il territorio attraverso i piatti pugliesi , trasformando ogni esperienza gastronomica in una storia da vivere.
Nei prossimi mesi ci saranno alcune novità a cui sto lavorando con grande entusiasmo: nuovi progetti e opportunità che mi permetteranno di crescere e di far conoscere ancora di più il mio lavoro. Una cosa è certa: porterò sempre in alto la cucina pugliese, con orgoglio e passione, ovunque ci sarà un palco su cui raccontarla.

Essere presenti in un evento così iconico, nel cuore del Festival di Sanremo, è una scelta significativa. Quali obiettivi ti sei posta e quali opportunità speri di cogliere da questa esperienza unica?

Essere presenti a un evento così iconico come il Festival di Sanremo è per me un grande onore e un’opportunità importante. È un contesto unico, dove si incontrano arte, musica, cultura e creatività, e poter essere parte di questo ambiente significa avere la possibilità di far conoscere il proprio lavoro a un pubblico ancora più ampio.
Il mio obiettivo è quello di raccontare, attraverso la mia cucina, la passione e le tradizioni del mio territorio pugliese. Voglio cogliere questa occasione per far scoprire e valorizzare la cucina pugliese, portando nei miei piatti i sapori autentici, la qualità delle materie prime e la storia che ogni ricetta porta con sé.
Spero che questa esperienza possa aprire nuove opportunità, nuove collaborazioni e nuovi progetti, ma soprattutto che possa essere un modo per condividere la mia passione con tante persone diverse. 

Sanremo è il tempo delle storie raccontate attraverso la musica. C’è una canzone, un artista o un momento del Festival che ha ispirato in modo particolare il tuo percorso personale o professionale?

Sanremo è il tempio delle storie raccontate attraverso la musica, e proprio questo è ciò che mi ispira di più. Gli artisti che salgono su quel palco portano emozioni, esperienze e pezzi della loro vita nelle loro canzoni. In qualche modo mi rivedo molto in questo: anche attraverso la cucina cerco di raccontare una storia, la mia e quella della mia terra. Ogni piatto diventa un modo per trasmettere emozioni, tradizioni e identità, proprio come fa una canzone quando riesce ad arrivare al cuore delle persone.

Un ringraziamento speciale va agli sponsor Morano 1954, Caseificio Castel Bianco, Auto Rubbio, Park Hotel Campitelli, La Corte di Opaka, Elettrocostruzioni, Parco dei Principi, Pasterie, La Puglia,  Tarateta Horeca Service, Dilillo, che hanno appoggiato e sostenuto la presenza di questo grande professionista al Salotto delle Celebrità. Tutte realtà concrete che rappresentano l'eccellezza imprenditoriale italiana.