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Curiosità: in Australia il gelato diventa un fiore

L'idea, complessa, avanzata da una delle più famose gelaterie di Sidney

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CURIOSITA’ – Gustare un buon gelato nel pieno della stagione più calda dell’anno è sempre un piacere ma dall’Australia arriva un’idea ancor più interessante visto che, in una gelateria di Sidney, si può mangiare un gelato a forma di fiore.
Anche se il gusto vale l’attesa, i tempi in fila si dilatano enormemente visto che servire dei ‘petali’ al posto delle classiche palline richiede molta più maestria e molta più attenzione, visto che comunque viene letteralmente costruito a mano con la classica spatola.

Li facciamo petalo per petalo”, ha fatto sapere uno dei soci della gelateria, Pichaporn Sapsittiporn “Devi fare gli angoli giusti – ha aggiunto – ognuno  di queste dolcezze gelate richiede un sacco di tempo per essere completato, e il negozio tende ad essere affollato nelle ore di punta. Ma le persone sembrano essersi abituate e chiedono il classico cono solo quando sono di fretta oppure quando vedono chela fila dietro di loro diventa troppo lunga”.

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