Sarà un sontuoso benvenuto alla Primavera l’evento Sorsi & Morsi firmato D.Wine che avrà luogo il prossimo 16 marzo - ore 20 - all’Angolo di Brera in via Tivoli 3 di Milano, www.tivoli3.it. A pochi passi dal Castello Sforzesco, un ristorante dove imperano alta qualità enogastronomica e musica inebriante, in abbinamento al piacere raffinato della buona tavola e al divertimento che son sempre garantiti. Intriganti ricette italiane rivisitate in chiave moderna, ponendo anche la giusta attenzione all’ambiente e al nostro benessere, questo il mix vincente della proposta D.Wine in una location che predilige massima eccellenza e ricercatezza nella creazione dei propri menu. Per la serata del 16 marzo esclusivo menu per una light tasting danzante, impreziosito da degustazione di vini naturali da vitigni autoctoni provenienti da tre prestigiose cantine. Ecco gli abbinamenti: focaccia stracciatella e pomodorini secchi con Vermentino de La Mirandola di Castellina in Chianti, raviolo ripieno di asparagi con fonduta di taleggio con Pinot Nero Pian delle Vette di Feltre, pescato del giorno in crosta di nocciole e quinoa con Aurora Chardonnay di Uva Matris di Sala Monferrato. Quale modo migliore, dunque, se non partecipare all’evento Sorsi & Morsi al ristorante Angolo di Brera (info chiamando il 3486684792) per accogliere l’imminente primavera con i migliori profumi e sapori, vere delizie del palato?