Il Barilla Center for food for nutrition, in vista dell'EXPO 2015, ha stilato un documento, il Protocollo di Milano, che fra i suoi obiettivi contiene quello di "dimezzare entro il 2020 lo spreco di cibo". La chiave di lettura dell'evento mondiale che si terrà fra pochi mesi nel capoluogo lombardo, ha trovato una sua prima declinazione nell'appoggio, quindi nell'adesione al Protocollo, da parte di Matteo Renzi, nel corso del meeting tenutosi giovedì 20 Novembre all'auditorium Barilla di Parma.

Un tema, qullo dello spreco di cibo e della complessa gestione della alimentazione a livello mondiale, che il premier Renzi sottolinea essere primario per lo sviluppo oltre che per l'immagine del Paese Italia.

FONTE:Ansa