Situato in via dei Mille 46, il locale si presenta con una formula rinnovata che abbraccia l’intera giornata: dalla colazione al pranzo, fino all'aperitivo e al pre-serata in discoteca, il tutto arricchito da proposte salutari, proteiche e senza alcol.
Che si tratti di una pausa caffè, di una sessione di shopping o di un momento conviviale, il locale ha da sempre rappresentato un pilastro per gli abitanti della città e per i visitatori, inclusi professionisti e clienti stranieri alla ricerca di qualità e cordialità.
Dopo un periodo di chiusura, il bar riapre il 16 gennaio sotto una nuova gestione e con una filosofia distintiva: non solo un bar, ma molto più di un bistrot
Al centro di tutto c’è la qualità, frutto della collaborazione con micro-produttori locali e della massima attenzione al servizio e all’esperienza del cliente. Il nuovo Bar Guida copre ogni esigenza culinaria: dalla prima colazione al pre-disco.
La proposta mattutina si arricchisce con pasticceria classica, una selezione premium di caffè Toraldo Origini, cornetti per ogni gusto, dolci dedicati agli intolleranti e senza glutine, centrifughe fresche, frullati, tisane Domori e cioccolata servita con biscottini artigianali.
Non mancano opzioni vegane e proteiche come avocado toast, uova, smoothie e tè dai profumi orientali
Una selezione di frutta fresca o trasformata, anche in versione takeaway grazie alla partnership con l’Antica Frutteria, completa il menu.
Per il pranzo, la proposta easy ma ricca di sapore punta su ingredienti selezionati da filiere garantite.
Formaggi d’eccellenza come la mozzarella del Caseificio Delle Rose (anche in vendita diretta), salumi, verdure di stagione, pesce fresco e carni di qualità arricchiscono i piatti dello chef Mauro Buonanno.
Tra le opzioni spiccano le ricette della tradizione napoletana come genovese e gnocchi alla sartù, oltre a creazioni moderne tra cui crostoni, club sandwich, filetto di salmone, arrosticini abruzzesi e tagli pregiati come il “cube roll” con cotture lente.
Una selezione di dolci golosi chiude il cerchio, con specialità come la Babbaiola di Marechiaro
La drink list introduce un mix fra cocktail classici e interpretazioni innovative in linea con le tendenze attuali, prestando particolare attenzione alla qualità degli ingredienti.
In menu sono presenti opzioni analcoliche, a basso contenuto alcolico e birre tradizionali, affiancate da bevande pensate per soddisfare qualsiasi momento della giornata.
Tra i servizi disponibili si evidenziano l'asporto veloce e le consegne pratiche grazie a un packaging che garantisce la freschezza dei piatti appena preparati.
Inoltre, il locale offre soluzioni di catering personalizzate per boutique del quartiere ed eventi privati.
Non mancano i progetti futuri: è prevista l’apertura di un rooftop al piano superiore, ideale per godersi la bella stagione
Il Bar Guida rimane sinonimo di tradizione e vitalità nel cuore di via dei Mille.
Sotto la guida di Giorgia e Alessio Piantedosi e grazie a un approccio moderno all’ospitalità, questo storico locale riafferma il suo ruolo nella vita sociale di Napoli, reinventandosi per rispondere ai gusti della contemporaneità.
Contatti
Telefono: 081 17832873 / 393 2670838
Email: barguidanapoli@gmail.com
Instagram: @barguida_napoli
