Allarme pesce palla argenteo: non va mangiato

Il pesce è per la prima volta sbarcato in Istria

Angela Menna
22/12/2014
Attualità
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L’Istituto oceanografico di Spalato lancia l'allarme sul “Lagocephalus sceleratus”, più comunemente conosciuto come pesce palla argenteo. Si tratta di un pesce dalla forma particolare, la cui carne contiene una sostanza mortale, la tetradotossina, che provoca la paralisi del sistema respiratorio e problemi al sistema cardiocircolatorio.

Tuttavia, l'effetto di questa tossina permane anche dopo la cottura dell’alimento. Nonostante la sua presenza nel Mediterraneo, il pesce palla argenteo non era mai arrivato davanti alle nostre coste. Dunque, è necessario che tutti vengato informati sulla pericolosità dell'animale, in quanto, in Istria, è già stato catturato da numerosi pescatori.

 

 

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