Se anche noi siamo alla ricerca di un hobby soddisfacente da praticare a casa, allora l’homebrewing potrebbe fare al caso nostro.
Molti sono convinti che fare la birra in casa sia un processo troppo difficile, riservato solamente ai veri appassionati.
La realtà, però è ben diversa, e questo soprattutto grazie ai kit per fare la birra in casa. Cosa sono?
In un kit avremo a disposizione tutto quello che ci serve per iniziare e portare a termine il processo di trasformazione della birra. In esso potremo trovare la strumentazione necessaria ( fermentatore, paletta, rubinetto, dosatori, gorgogliatore, densimetro ), assieme alle materie prime di cui avremo bisogno ( malto luppolato e lieviti). Inoltre in un kit birra avremo una guida che ci dirà passo dopo passo esattamente cosa fare, in modo da non correre alcun rischio di errore.
Adiamo a scoprire i vantaggi legati all’homebrewing.
Soddisfazione personale
Cosa c’è di più bello che offrire la “nostra” birra agli amici, spiegando con orgoglio tutte le fasi che abbiamo scrupolosamente seguito per ottenere un risultato del genere?
Parliamo infatti di un hobby che non ci permetterà solamente di trascorrere dei piacevoli momenti e di distrarci dalla routine quotidiana, ma che ci farà ottenere qualcosa di concreto, qualcosa che potremo anche condividere con le persone a cui teniamo.
Prospettive future
Se ci stuzzica l’idea di aprire una birreria, allora il modo migliore per approcciarsi a questo mondo è quello di iniziare con un kit, sperimentando in piccolo quello che ci piacerebbe riprodurre in grande.
Molti sono riusciti a trasformare la propria passione in una fonte di reddito, e questo potrebbe essere anche il nostro caso se lo vorremo veramente.
Possibilità di diversificazione
Una volta che avremo interiorizzato il procedimento non sarà difficile riprodurlo in maniera leggermente diverso per ottenere una diversa tipologia di birra. Nella stragrande maggioranza dei casi non dovremo fare altro che acquistare del malto diverso ed apportare delle lievi modifiche al procedimento già eseguito.
Acquistare più sicurezza di sé
Quando ci dedichiamo ad un’attività e lo facciamo in maniera approfondita, diventiamo dei veri esperti di quel campo. Questa consapevolezza, la presa di coscienza che siamo veramente bravi nel fare qualcosa ci permetterà di sentirci più sicuri dei nostri mezzi e delle nostre capacità.
Ottenere un prodotto di qualità
Chi se ne intende sa perfettamente che la birra artigianale non ha nulla a che vedere con quella che troviamo su uno scaffale di un supermercato. In maniera semplice e senza spendere una fortuna ( ci sono dei kit che costano circa 50 euro ) potremo iniziare a produrre la nostra squisita birra artigianale.
Il costo iniziale è influenzato dalla presenza della strumentazione, che potrà essere utilizzata infinite volte. Successivamente, si tratta semplicemente di acquistare le materie prime. Giusto per capirci, per produrre 20 litri di birra avremo bisogno di spendere circa 15 euro tra malto e luppolo. Naturalmente il prezzo può variare in funzione della tipologia di malto.
Ma comunque sia riusciremo ad ottenere una bevanda unica praticamente a prezzo di fabbrica.